back
source link

Vegane Crème brûlée

Cover for {resource?.content?.name}

<p>Genieße die zarte Versuchung: Vegane Crème brûlée. Ein unvergessliches REWE Rezept, das süße Träume wahr werden lässt - Gleich ausprobieren!</p>

Ingredients

Steps

  1. Tonkabohne fein reiben. Puddingpulver mit 30 g Rohrohrzucker vermischen. Mit 4 EL Kokosmilch glatt rühren. Restliche Kokosmilch mit der veganen Schlagcreme und der geriebenen Tonkabohne in einen Topf geben und aufkochen. Vom Herd nehmen, das Puddingpulver einrühren, wieder auf den Herd stellen und unter Rühren 1 Minute kochen.

  2. Creme auf 4 hitzebeständige Förmchen verteilen und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

  3. Kurz vorm Servieren die Oberflächen der Creme gleichmäßig mit je 10 g Rohrohrzucker bestreuen und den Zucker mit einem Flambierbrenner goldbraun karamellisieren.

{
  "type": "file",
  "name": "Vegane Creme brulee.md",
  "path": "/resources/recipes/Vegane Creme brulee.md",
  "modTime": "2026-02-06T16:06:10.171Z",
  "mime": "application/markdown",
  "size": 1219,
  "content": {
    "_schema": "Recipe",
    "_type": "Recipe",
    "author": {
      "_type": "Person",
      "name": "REWE"
    },
    "description": "<p>Genieße die zarte Versuchung: Vegane Crème brûlée. Ein unvergessliches REWE Rezept, das süße Träume wahr werden lässt - Gleich ausprobieren!</p>",
    "image": "resources/recipes/images/vegane_creme_brulee_cover.png?impolicy=rds&im=Resize,height=764;Crop,width=764,height=764,gravity=Center",
    "name": "Vegane Crème brûlée",
    "recipeIngredient": [
      "1.0 REWE Feine Welt Tonkabohne",
      "1.0 Pck. Puddingpulver Vanille (ggf. glutenfrei)",
      "70.0 g Rohrohrzucker",
      "150.0 ml REWE Bio Kokosmilch",
      "400.0 g vegane Schlagcreme"
    ],
    "recipeInstructions": [
      "Tonkabohne fein reiben. Puddingpulver mit 30 g Rohrohrzucker vermischen. Mit 4 EL Kokosmilch glatt rühren. Restliche Kokosmilch mit der veganen Schlagcreme und der geriebenen Tonkabohne in einen Topf geben und aufkochen. Vom Herd nehmen, das Puddingpulver einrühren, wieder auf den Herd stellen und unter Rühren 1 Minute kochen.",
      "Creme auf 4 hitzebeständige Förmchen verteilen und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.",
      "Kurz vorm Servieren die Oberflächen der Creme gleichmäßig mit je 10 g Rohrohrzucker bestreuen und den Zucker mit einem Flambierbrenner goldbraun karamellisieren."
    ],
    "recipeYield": 4,
    "url": "https://www.rewe.de/rezepte/vegane-creme-brulee/"
  }
}